Această rețetă piftie tradițională vine dintr-o carte veche de bucate și păstrează exact gustul și tehnicile gospodinelor de altădată. Piftia era un …
admin
-
-
Supe Borșuri Ciorbe
Rețeta soleanca ucraineană – rețetă tradițională de ciorbă de dres cu afumătură și castraveți murați
by adminby adminSoleanca, cunoscută și ca „ciorba de dres a slavilor”, este un preparat tradițional ucrainean care combină gustul intens al afumăturii cu aroma …
-
Secrete în bucătărie
Ce este soleanca – originea și povestea ciorbei de dres ucraineană care a cucerit și România
by adminby adminPentru cei care se întreabă ce este soleanca, răspunsul este simplu: o ciorbă consistentă, bogată, cu gust intens și ușor afumat, care …
-
Mâncăruri de carne
Șnițel unguresc – rețetă tradițională cu pulpă de vită și slănină
by adminby adminAcest snitel unguresc este o mâncare cu gust bogat și autentic, așa cum se pregătea odinioară în Ardeal. Carnea fragedă de vită …
-
Supe Borșuri Ciorbe
Ciorbă bănățeană – rețetă tradițională românească cu carne de pui, vițel sau miel
by adminby adminO ciorbă bănățeană adevărată păstrează gustul de odinioară, cu carne fragedă și legume simple, dar pline de savoare. Este una dintre rețetele …
-
Aluaturi
Rețetă minciunele – preparat tradițional românesc, fraged și aromat ca pe vremuri
by adminby adminAceastă rețetă minciunele aduce în bucătăria ta gustul autentic al deserturilor românești de altădată. Fripte în untură sau ulei, pudrate cu zahăr …
-
Mâncăruri de carne
Sarmale în foi de viță – o delicioasă rețetă tradițională românească
by adminby adminSarmalele în foi de viță sunt un preparat tradițional românesc cu totul aparte, recunoscute pentru gustul lor delicat și aromele fine. Spre …
-
Supe Borșuri Ciorbe
Ciorbă de perisoare – reteta traditionala pentru borș de perișoare
by adminby adminBorșul de perișoare este o rețetă tradițională românească, pregătită cu perișoare din carne, orez și condimente, fierte într-o zeamă de borș și …
-
Rețete cu legume
Cum faci dovlecei pane delicioși – rețetă veche, pas cu pas pentru un gust autentic
by adminby adminAceastă rețetă de dovlecei pane provine dintr-o carte de bucate veche și păstrează toate detaliile tradiționale: de la alegerea dovleceilor tineri, opărirea …
-
Cum se pune varza la murat? Se aleg verze îndesate, tari și sănătoase. Se curăță de foile de deasupra și, cu un …
