Papricașul de pui cu orez este o rețetă secuiască tradițională, gătită cu carne fragedă, boia dulce și ceapă, servită alături de orez …
-
-
Papricașul de pui secuiesc este una dintre cele mai gustoase mâncăruri ale bucătăriei ardelenești, pregătită cu carne fragedă de pui, boia dulce …
-
Păsările și vânatul
Ostropel de pui delicios – rețetă românească de ostropel de pasăre cu sos de roșii și usturoi
Ostropel de pui, cunoscut în trecut sub numele de ostropel de pasăre, este o rețetă românească tradițională, pregătită cu carne fragedă, sos …
-
Această rețetă de icre din pește, fie de știucă, fie de crap, păstrează gustul autentic al preparatelor românești de odinioară. Cu pași …
-
Maioneza de casă este unul dintre cele mai iubite sosuri reci, nelipsită de pe mesele festive și din rețetele tradiționale românești. Fie …
-
Rețeta de crap umplut cere atenție și migală, însă rezultatul este spectaculos: un pește gustos, cu umplutură bine legată și servit cu …
-
Secrete în bucătărie
Cum se prepară peștele – ce trebuie să știi ca să poți să gătești rețete tradiționale din pește
Cum se prepară peștele a fost de veacuri o știință în sine, păstrată cu grijă în cărțile de bucate ale gospodinelor și …
-
Secrete în bucătărie
Cum alegi peștele proaspăt și ce învățături vechi trebuie urmate pentru curățare, păstrare și gătire
A ști cum alegi peștele proaspăt înseamnă a cunoaște meșteșugul bucătăriei adevărate. Ochii strălucitori, carnea tare la pipăit, burta fermă și urechile …
-
O rețetă tradițională românească, simplă și gustoasă, care combină frăgezimea cărnii de pui cu dulceața boabelor de mazăre. Preparatul poate fi făcut …
-
Rețeta de ardei umpluți este una dintre cele mai apreciate mâncăruri tradiționale românești, pregătită de generații întregi. Acești ardei grași, copți și …